"Bien manger, c’est nourrir son cœur d’amour et de bon sens."
L’alimentation, amie du cœur
L’alimentation joue un rôle fondamental dans la prévention des maladies cardiovasculaires et dans leur évolution. Ce que vous mettez dans votre assiette peut réduire significativement votre tension artérielle, votre cholestérol et votre glycémie, tout en vous apportant de l’énergie et du plaisir.
Les grands principes de l’alimentation cardiosaine :
- Manger varié et coloré : au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. Une assiette colorée est souvent une assiette riche en antioxydants protecteurs.
- Favoriser les bonnes graisses : huiles végétales (olive, colza, noix), poissons gras (sardine, maquereau, saumon), avocat, oléagineux non salés.
- Limiter les graisses saturées : beurre, crème, charcuterie, fromages gras, viennoiseries industrielles.
- Consommer plus de fibres : légumineuses (lentilles, pois chiches), céréales complètes (avoine, quinoa, pain complet), légumes secs.
- Réduire le sel et les produits ultra-transformés : le sel en excès augmente la tension artérielle. Privilégiez les herbes, épices, citron pour donner du goût.
- Modérer le sucre ajouté : attention aux boissons sucrées, aux biscuits, aux produits allégés « trompeurs ». Le sucre favorise l’inflammation, la prise de poids, le diabète.
Le saviez-vous ?
- Une alimentation de type méditerranéenne peut réduire de 30 % le risque d’infarctus ou d’AVC chez les patients à haut risque cardiovasculaire.
- Manger 2 portions de poisson par semaine (dont un gras) réduit les troubles du rythme cardiaque et protège les artères.
- Les aliments ultra-transformés augmentent le risque cardiovasculaire de 15 % à 30 %, même chez les personnes minces.
Notre recommandation :
- Privilégiez le fait-maison, même simple, pour mieux contrôler les ingrédients.
- Adoptez une assiette équilibrée à chaque repas : moitié légumes, un quart protéines, un quart féculents complets.
Manger doucement, c’est offrir à votre cœur un véritable moment de douceur et de détente ! Savourer chaque bouchée, c’est mieux digérer, réduire le stress et éviter les coups de pompe. Et quand le plaisir est au rendez-vous, votre cœur bat au rythme de la joie — un vrai câlin pour votre santé !